RESEP TAHU ISI BIHUN SAYURAN RENYAH

Resep Tahu Isi Bihun Sayuran - Renyahnya tahu goreng tepung yang gurih dengan isian sayuran campur bihun bisa menjadi menu cemilan sederhana yang enak disantap bersama cabe rawit untuk menambah kesan pedas pada cita rasanya. Tahu isi termasuk dari aneka gorengan yang cukup familiar sebagai jajanan pinggir jalan yang murah meriah.

Bermacam cara membuat tahu isi yang bisa kita olah sendiri di rumah, salah satunya adalah tahu isi bihun sayuran kali ini. Jenis tahu juga bisa dipilih sesuai selera, bisa tahu kuning dan tahu putih, atau bahkan tahu sumedang, tahu susu, tahu cibuntu dan yang lainnya untuk memberikan variasi dalam hal rasa.

Kombinasi sederhana dari larutan terigu dengan tepung beras sebagai adonan pencelup membuat kulit tahu goreng menjadi renyah, adapun tambahan bumbu-bumbu supaya juga berasa enak dan gurih. Mau yang pedas, tinggal tambahkan pemakaian cabai dalam resep bahan isian, atau untuk lebih mudahnya dapat melihat Resep Tahu Isi Pedas yang enak dan renyah dalam resep terdahulu.

Persiapan Bahan dan Bumbu Tahu isi

• 30 buah tahu kuning ukuran 3x3 cm digoreng hingga matang
• minyak untuk menggoreng

Adonan pelapis (campur rata semua bahan) :

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 300 ml air

Bumbu halus adonan pelapis :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar biji
• 1/2 sdt merica butir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera

Adonan isi :

• 1 bungkus (130 gram) bihun beras direndam air hingga lunak
• 60 gram wortel dipotong bentuk korek
• 100 gram toge dipotong ekor
• 60 gram kol diiris tipis
• 1 batang daun bawang diiris kecil
• 2 batang daun seledri diiris kecil
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 2 butir bawang merah diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombay diiris dadu
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• minyak untuk menumis

Cara Membuat Tahu Isi Bihun Sayuran

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan seledri hingga harum. Masukkan wortel, toge dan kol, serta beri garam, merica dan kaldu bubuk, aduk-aduk rata. Masukkan bihun, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu serta semua bahan sayuran layu, lalu angkat dan sisihkan
2. Belah tahu tapi tidak putus lalu korek atau keluarkan sebagian isi tahu, kemudian masukkan tumisan bihun sayuran tadi ke dalam tahu hingga penuh.
3. Celupkan ke dalam adonan pelapis yang sudah dicampur rata, kemudian goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang berwarna kekuningan.

Read More

RESEP SUP IKAN GURAME ENAK KUAH BENING

Resep Sup Ikan Gurame - Keinginan untuk menyeruput kuah bening yang enak bercita rasa, akan segera terpuaskan setelah masakan sup ikan segar ini telah kita sediakan di meja makan. Gurihnya daging ikan gurame merupakan salah satu pilihan tepat untuk dibikin sup bening, walaupun ikan air tawar tetapi dagingnya padat serta duri-durinya besar. Selain durinya mudah terlihat dan dipisahkan, umumnya juga terletak di bagian tengah ikan saja, maka cukup aman dikonsumsi anak-anak dari resiko tertelan duri.

Kendala bau lumpur atau aroma tanah dari ikan tawar memang sedikit mempengaruhi sebagian orang dalam mengkonsumsinya. Oleh karenanya olahan atau cara memasak ikan gurame biasanya memiliki cita rasa tinggi dari pemakaian bumbu dan rempah yang digunakan. Termasuk juga pada cara membuat sup ikan gurame bening pada resep dengan ditambah sedikit perpaduan rasa asam pedas kali ini, dari belimbing wuluh serta cabe rawit yang dibiarkan utuh agar bisa juga dinikmati anak balita.

Melalui beberapa kalimat pengantar di atas, semoga memberikan manfaat dan lebih bersemangat untuk mencobanya di rumah untuk variasi menu makan sehari-hari. Selain enak, prosesnya juga cukup mudah dan sederhana.

Persiapan Bahan dan Bumbu Sup Ikan Gurame

• 1 ekor (450 gram) ikan gurame segar
• 1 buah jeruk nipis dan secukupnya garam untuk lumuran ikan
• 2 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
• 1 ikat daun kemangi disiangi dan cuci bersih
• 4 buah belimbing wuluh/belimbing sayur dipotong kecil-kecil
• 1 batang serai, kupas dan buang kulit luar yang keras lalu digeprek
• 1/2 buah bawang bombay dipotong-potong panjang
• 5 butir bawang merah diiris tipis
• 4 siung bawang putih diiris tipis
• 4 cm jahe diiris tipis
• 1 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat dipotong 4 bagian
• 10 buah cabe rawit utuh (merah dan hijau)
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica
• 2 sdm gula pasir
• 1200 ml air
• 1 sdm margarin

Cara Membuat Sup Ikan Gurame Enak Bening

1. Buang sisik ikan, keluarkan isi perut dan insang, kemudian potong 4 bagian dan cuci bersih dengan air mengalir. Lumuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, taburi sedikit garam secara merata, diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih kembali.
2. Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu sisihkan sementara.
3. Didihkan air dalam panci bersama serai, setelah mendidih masukkan tumisan bawang tadi, beserta jahe, belimbing wuluh, dan daun bawang. Aduk-aduk rata dan tunggu hingga mendidih kembali, beri gula, garam, dan merica serta aduk rata.
4. Setelah beberapa saat, atau setelah mendidih lagi baru masukkan ikan gurame. Tutup panci, tunggu sekitar 15 menit agar bumbu meresap dan ikan matang. Terakhir masukkan cabe rawit, daun kemangi, dan potongan tomat, kemudian masak sebentar hingga daun kemangi agak layu. Angkat dan sup ikan yang masih panas siap untuk disajikan.

Read More

KDU University College - Malaysia

Congratulations! 

KDU Penang has achieved the highest score of 6 STARS in the MyQUEST ratings 2014/2015

Out of 10 categories, KDU Penang has achieved 8 categories in,

College-Based Category

Social Sciences Business And Law Cluster

Engineering Manufacturing and Construction Cluster

General Programs Cluster

Health and Welfare Cluster

Science Mathematics and Computing Cluster

Services Cluster

Social Sciences Business and Law Cluster

For more information, please contact/visit your nearest JM Office today

                  

                                                                                                                                                                    Article is courtesy of KDU University College

Read More

Taylors College - Australia

Taylors College Diploma Scholarships for UEC Students 2016

To be eligible to apply for the scholarship, applicants need to write an essay for assessment.

Topics: Why would you like to study at Taylors College, and why are you a suitable                                                 candidate for this scholarship? ( min 300 words)

Deadline:No specific deadline (First come first served basic ) 

For more information, please contact/visit your nearest JM Office today

                  

                                                                                                                                                                    Article is courtesy of  Taylors College

Read More

Academic Colleges Group - New Zealand

STUDY TO WORK with NZMA in 2016 

Students have the opportunity to explore world-class pathway programmes, many with paid internship opportunities and post-study work visas while mixing with the many domestic students at ACG campuses. 

INTERNSHIP OPPORTUNITIES

Internship delivers opportunity for students in our two-year diploma programmes.

1. On the job skills training
2. Being paid to learn:

• A student may earn $9,000.00+ from work during a 600-hour internship.
• For successful students the employer may offer full-time employment post study.
• Being paid during internship effectively reduces the educational investment cost.
• A valuable opportunity to experience a New Zealand work environment, to pay taxes and to contribute to the economic success of the business.

TWO-YEAR DIPLOMAS are the ideal study pathway for school graduates.

1. Students need to have completed their school education; they do not need to have gained the grades required to join a university, but they can join this pathway with skills learnt through the formative years in primary and secondary school.
2. Students need to have achieved the required level of English.
3. Students who complete our two-year Diploma of Applied Hospitality Management can join a degree pathway to the Bachelor of International Hospitality Management at AUT University. A further 18 months of study at AUT is required to complete the degree.

Diploma in Professional Cookery Programme

Duration: 2 years 

English: IELTS 5.5

Tuition fees: $32,960 for the 2-year programme 

Why NZMA for Cookery?

• All training occurs in our new kitchens with exceptional tutors
• Includes 600 hours of paid internship
•  Holders of student visas are allowed to work 20 hours per week while studying and 40 hours per week during holidays
• Successful completion leads to an open job search visa (subject to meeting INZ requirements)
• Many students secure employment with their internship provider
• We have careers staff on campus who assist students in securing an internship and employment upon graduation

Diploma in Applied Hospitality Management

Duration: 2 years

English: IELTS 6.0

Tuition fees:  $32,960 for the 2-year programme

Why NZMA for Hospitality?

• All training occurs in our state-of-the-art campus with exceptional tutors promoting student growth and development to be a success in the hospitality industry
• Includes 600 hours of paid internship
• Holders of student visas are allowed to work 20 hours per week while studying and 40 hours per week during holidays
• Successful completion leads to an open job search work visa (subject to meeting INZ requirements)
• Many secure employment with their internship provider 
• We have careers staff on campus who assist students in securing an internship and employment upon graduation

AUT Degree Pathway for Hospitality graduates:

Students who successfully complete the 2-year Diploma of Applied Hospitality Management will receive up to 18 months of credit towards the Bachelor of International Hospitality Management at AUT University. This means with a further 18 months of study students can also achieve a university degree from New Zealand’s highest-ranked university culinary school. This is a great pathway for students who dream of a university qualification but are not able to directly meet entry requirements for an undergraduate degree. It is a pathway that provides practical experience in New Zealand, a dual quality qualification and a competitive tuition fee.

Diploma in Business (Advanced)

Duration: 2  years

English: IELTS 5.5

Tuition fees:  $22,660 for the 2-year diploma 

Our two-year diploma recognizes the broad range of skills required for people to enter the workforce in business related roles, people aspiring to management and people wishing to extend their business skills. Students will build a broad understanding of business, including marketing, economics, finance, management, research, effective decision-making and leadership.

 

Diploma in Tourism and Hotel Management

Duration: 1 year

English: IELTS 6.0

Tuition fees: $19,000 

Entry Requirements: 

At least 5 years of proven management experience in a tourist or hotel position and/or a first degree with some industry experience. 

OUR ONE-YEAR DIPLOMA will provide students with the required skills to work in management within the hotel and tourist industry. Graduates will receive a dual qualification: 

•  The NZMA Diploma of Tourism and Hotel Management and
•  A Swiss qualification from the HTMi Hotel and Tourism Management Institute 

For more information, please contact/visit your nearest JM Office today

                  

                                                                                                                                                                    Article is courtesy of  Academic Colleges Group

Read More

KDU University College - Malaysia

The PROMOTION for January & March INTAKE 2016 is finally HERE!

JANUARY 2016 INTAKE

1. Student register for Certificate / Pre-U / Diploma / Degree Program from NOW to 20th DECEMBER 2015 will have RM 2,000 EARLY BIRD Discounts. To be deducted in 1st Semester Tuition Fee.
2. Student register for Certificate / Pre-U / Diploma / Degree Program from 21st December 2015 to 10th January 2016 students will ONLY have REGISTRATION FEE WAIVER of RM 400 
3. 21st December 2015 to 31st January 2016 : For KEELE Business Degree, students will ONLY have REGISTRATION FEE WAIVER of RM 400 

MARCH 2016 INTAKE

1. Student register for Certificate / Pre-U / Diploma Program from NOW to 13th March 2016 will have RM 2,000 EARLY BIRD Discounts. To be deducted in 1st Semester Tuition Fee. 
2. Student register for Certificate / Pre-U / Diploma Program from 14th March to 27th March 2016 will ONLY have REGISTRATION FEE WAIVER of RM 400.

For more information, please contact/visit your nearest JM Office today

                  

                                                                                                                                                                    Article is courtesy of  KDU University College

Read More

RESEP REMPEYEK UDANG GIMBAL RENYAH KRIUK

Resep Rempeyek Udang - Variasi olahan udang kali ini adalah masakan udang yang digoreng kering dengan adonan tepung sederhana sehingga menjadi garing bertekstur kriuk yang krispy seperti rempeyek, tetapi renyah serta cukup empuk saat digigit seperti halnya gimbal udang.

Perpaduannya bisa menjadi pilihan referensi untuk menu makan sehari-hari, baik dimakan bersama nasi putih maupun langsung dicemil. Berikut kita berbagi resep mudah dan praktis untuk cara membuat peyek udang yang enak dan renyah. Jenis udang basah atau udang segar yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera, bisa udang rebon, udang windu atau macam-macam udang lainnya.

Persiapan Bahan dan Adonan Peyek Udang

• 500 gram udang
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 1 batang daun bawang diiris tipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 400 ml air
• minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 4 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar biji
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kencur

Cara Membuat Rempeyek Udang Renyah

1. Siapkan wadah, campur rata semua bahan dan bumbu yang sudah dipersiapkan di atas. Selanjutnya tuang air, aduk-aduk rata lagi hingga tidak ada yang menggumpal.
2. Panaskan minyak di atas api sedang, ambil 1 sendok sayur adonan serta letakkan udang di atasnya. Tuang ke dalam wajan sambil dilebarkan, kemudian goreng hingga warnanya kekuningan. Bolak-balik agar matang merata, lalu angkat dan tiriskan serta siap untuk disajikan.

Read More