RESEP GULAI TELUR KUNING PADANG

Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang. Bumbu gulai yang berempah dan bercita rasa gurih biasa divariasikan untuk berbagai macam penggunaan bahan masakan sehingga terasa spesial dan lebih istimewa.

Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya.

Tidak hanya daging kambing, sapi, ikan atau ayam, cara membuat gulai telur merupakan salah satu alternatif sederhana dalam memasak gulai yang enak dan gurih.

Bahan dan bumbu :

• 10 butir telur rebus
• 3 buah asam kandis
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai digeprek
• 3 cm lengkuas digeprek
• 650 ml air
• 1 bungkus kecil santan kara
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 1 sdm ketumbar
• 1/4 sdt jinten
• 15 buah cabe keriting merah

CARA MEMBUAT GULAI TELUR :

1. Panaskan wajan lalu beri sedikit minyak, setelah panas tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas serta aduk-aduk hingga harum.
2. Tuang air, masukkan asam kandis serta beri garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masukkan santan kara, aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga mendidih.
3. Masukkan telur rebus, aduk kemudian masak kuah agak menyusut dan matang serta mengental. Angkat dan siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng.

Read More

JM Study in Australia & New Zealand Fair 2015

Dear Student, 

Thinking for overseas study to Australia, New Zealand or Singapore?

JM STUDY IN AUSTRALIA & NEW ZEALAND FAIR 2015

JOHOR BAHRU

Friday, 25 Sept 2015

1.00pm-6.00pm

Grand Paragon Hotel

PENANG

Saturday, 26 Sept 2015

12.00noon-5.00pm

G Hotel, Kelawai

PETALING JAYA

Sunday, 27 Sept 2015

1.00pm-6.00pm

One World Hotel

SARAWAK

Saturday, 3 Oct 2015

12.00noon-5.00pm

Four Point by Sheraton, Kuching

SABAH

Sunday, 4 Oct 2015

12.00noon-5.00pm

The Palace Hotel, Kota Kinabalu

Apply for Feb/July 2016 intakes!

Please bring along your original/forecast academic transcript/result, certificate, 

IELTS/TOEFL or other relevant documents. 

Application fee waiver*

Scholarships available*

T&C Apply

Come and meet the institution representative!

For any inquiry, please feel free to contact your nearest JM Office.

Read More

RESEP PIZZA KEJU SAUS BARBEQUE ALA RUMAHAN

Resep Pizza keju mozzarella saus barbeque ala rumahan. Membuat sendiri makanan dari italia yang enak dan lezat dengan adonan dasar roti pizza sederhana yang mudah, selanjutnya kita hanya tinggal menentukan aneka saus dan topping pizza karena merupakan peranan penting dalam hal menentukan selera dan cita rasa.

Sebelum memutuskan jajanan kuliner apa yang akan dipilih di akhir pekan ini, sebaiknya pertimbangkan dulu untuk membuat pizza sendiri di rumah. Selain cara bikinnya cukup mudah, cita rasanya juga sangat enak dan lezatos.

Cara membuat pizza homemade biasa dilakukan dengan dipanggang memakai oven atau juga menggunakan teflon, pada kesempatan kali ini kita coba dulu dengan oven. Olesan saus barbeque menjadi pilihan untuk sausnya dan mozarella menjadi topping keju yang menggugah selera.

Bahan adonan pizza :

• 200 gram tepung terigu segitiga
• 6 gram ragi instan (fermipan)
• 100 ml air hangat
• 25 ml minyak sayur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Bahan topping :

• 1/4 buah bawang bombay ukuran besar
• 1/2 buah tomat merah
• 100 gram jamur kancing
• 1/4 buah paprika merah dipotong dadu
• 1/4 buah paprika hijau dipotong dadu
• 80 gram daging sapi diiris tipis lalu panggang dengan teflon tanpa minyak hingga berubah warna
• 120 gram keju mozzarella atau sesuai selera diiris tipis
• 100 gram saus barbeque instan

Cara Membuat Pizza Rumahan

1. Campurkan ragi, gula dan air hangat dalam gelas serta aduk rata kemudian sisihkan hingga 10 menit dan berbuih. Gunakan gelas yang tinggi agar tidak meluap keluar atau tumpah.
2. Campur dan aduk rata terigu dan garam dalam sebuah wadah, tuang ragi yang sudah berbuih tadi dan aduk rata kembali. Masukkan minyak sayur, aduk rata dan uleni hingga adonan kalis dan tidak menempel di tangan. Selanjutnya diamkan adonan selama 15 menit hingga mengembang.
3. Ambil adonan dasar roti pizza di atas, pipihkan dan bentuk dalam loyang, bisa gunakan loyang bulat atau segi empat (silahkan buat pinggiran pizza sesuai kreasi atau polos saja).
4. Olesi permukaannya dengan saus baebeque secara merata, tata irisan daging sapi, paprika, bawang bombay, jamur dan tomat di atasnya serta terakhir letakkan irisan keju mozarella.
5. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius, setelah panas merata masukkan loyang lalu panggang selama 30 menit atau hingga matang.
6. Keluarkan pizza dari oven, sajikan selagi panas untuk menikmati sensasi keju yang lumer atau masih meleleh.

Read More

Tan Chong Technical Institute (TCTECH) - Malaysia

Dear students,

Interested in Hairdressing or Automotive program in Malaysia?

Please come and visit the Interview Day by TCTECH!

For any inquiry, please contact your nearest JM Office today.

Read More

RESEP DAGING SAPI LADA HITAM PAPRIKA

Resep Daging Sapi Lada Hitam - Campuran paprika dengan resep sederhana tetapi penuh cita rasa yang mampu bersaing dengan buatan ala resto. Variasi cara memasak daging sapi dengan penggunaan bumbu lada hitam memang sangat populer dengan khas aroma dan kelezatannya yang spesial sehingga terbukti membuatnya menjadi salah satu menu masakan daging favorit keluarga.

Lada, merica atau sahang merupakan bagian dari rempah atau bumbu dapur yang sangat penting dalam dunia kuliner karena dapat memperkaya cita rasa termasuk memberikan kesan pedas dan hangat pada masakan. Lada hitam adalah variannya yang memiliki rasa dan aroma yang kuat dan lebih menyegat sehingga sangat cocok dijadikan bumbu pada masakan tumis daging sapi kali ini.

Resep Daging Sapi Lada Hitam, bahan dan bumbu :

• 1 kg daging sapi
• 200 gram nanas dipotong-potong (optional)
• 1/2 buah paprika merah dipotong segitiga
• 1/2 buah paprika hijau juga dipotong-potong segitiga
• 1/2 buah bawang bombay dipotong dadu
• 6 siung bawang putih dihaluskan
• 2 sdt lada hitam atau sesuai selera dihaluskan
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 200 ml air
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan menggunakan sedikit air
• 5 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam

1. Rebus daging sapi dengan air secukupnya beserta buah nanas hingga empuk, angkat dan tiriskan selanjutnya potong-potong tipis atau menurut selera.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan potongan paprika merah dan hijau kemudian masukkan potongan daging serta aduk rata.
3. Tuang air, beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan saus tomat lalu aduk-aduk rata. Setelah mendidih dan kuah agak menyusut masukkan larutan maizena, aduk dan masak hingga kuah mengental dan matang lalu matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.

Read More

IES Foundation Year for the University of Queensland - Australia

New Campus Scholarships Opportunities for Malaysian Students in 2016

In celebration of the official opening of its second campus, IES is providing scholarships for all Malaysian students to study IES Foundation Year. Secure your Advantage and join more than 5,000 alumni who have studied at UQ and become leaders in their field.

SCHOLARSHIP ELIGIBILITY AND BENEFITS

Scholarships are available to all Malaysian students who commence an IES Foundation Year program in first or second semester 2016, including the Standard, Express and Extended programs. 

To be considered, a student must: 

• be a Malaysian citizen and normally reside in Malaysia
• meet the entry requirements for IES Foundation Year
• apply through an IES signed agent. 

The scholarships are worth 25% of tuition fees and represent a saving of A$5,475-7,225.

For more information, please contact/visit your nearest JM Office today

                  

                                                                                                                                        Article is courtesy of IES Foundation Year 

Read More

Cambridge Education Group - United Kingdom

Scholarship for students from Singapore, Malaysia and Indonesia

CATS offers a limited number of scholarships for bright students of exceptional academic merit. Our scholarships are for 20% of tuition and there is also an opportunity for a very small number of 40% scholarships for truly outstanding candidates

For more information, please contact/visit your nearest JM Office today

                  

                                                                                                                                        Article is courtesy of  Cambridge Education Group

Read More